南京亭

あともうちょっとで3月ですね〜嬉しい

2月は 南岸低気圧による気象庁の 雪が“降る降る詐欺爆弾に さんざん振り回されたものの
結局今年は関東には大雪は降らずに3月を迎えられそうです拍手






国立府中インターそばの「南京亭」

24時間営業の 地元の人なら知らない人はいない中華料理屋さん
東京多摩地区・埼玉県を中心に10店舗を展開するチェーン店ですパー

誰かのレビューで その昔 仲間とのスキー帰りにガソリン代の清算ついでによく行きました みたいな
まぁそんな店らしいです
中華版のファミレスですね



けっこう厨房スタッフ多いです これが早さの秘密か












名物ジャンボギョーザ  2個180円だったかな




八宝菜  値段忘れたけど たしか900円くらい

八宝菜は イカがフワフワで柔らかく 甘目の味付けもなかなか美味しかったです
最近 自分で作るあんかけ焼きそばの “あんの味を追求している者としては
なかなか参考になる味付けでした

ちなみに自分が目指すあんかけ焼きそばは
ずばり セブンイレブンです(笑)

ではまた楽しい手


 
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たこ焼き器



Amazonでたこ焼き器を買いましたundefined

焼肉用やグリル用の交換プレートがついてるデカイ物や
たこ焼き専用のものでも様々なメーカーの物がありますが
自分が選んだのはコレ
たこ焼き専用タイプ ポイントはカセットボンベ式
電気式と違い ガスは火力が強いので 早く焼けるし
なにより外はカリ、中はフワトロのお店のような仕上がりになる
とのレビューが決めてでした

早速 日曜日 試したところ
自分の選択に間違いはありませんでしたundefined

火をつけるとすぐにプレートが熱くなり(当たり前ですが)
プレートの穴も20個とちょうどよく
最初の20個があっというまに焼き上がりました。中のタコも、カチカチに固くなったりせず柔らかい食感のままです♪

これはいい!絶対オススメです!undefined

カセットコンロ型なので屋外にも持ち出せる!
花見の時期とかにも使えるかもです

もちろん海とか山にも
いろいろと活躍する場面がありそうです矢印上

ではまた楽しい手



 
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